肠胃不好要怎么通过选择食物来调理

导读:肠胃不好要怎么通过选择食物来调理?...
  藜蒿营养丰富,它生育期间病虫害少,基本不施农药;藜蒿嫩茎味道清香,肉质脆嫩,可作主食或者配料,可熟食,亦可凉拌,色味极佳;一年种植可以多年受用,特别是春秋两季,可以批量供应。那么你知道藜蒿多吃有害吗?藜蒿的做法有哪些呢?
  1、藜蒿吃多了有害吗?
  老话说的好,美味不可多食,建议不要吃太多!藜蒿一般长在水塘里,如果水质不好的话,容易受污染。
  其实任何的美味都是一个道理,多吃不宜,好吃的东西也要适当适宜的吃才可以发挥它的作用。
  2、藜蒿做法有那些
  top1:芦蒿炒香干
  1.材料:芦蒿,香干
  2.芦蒿去根去叶子,择成段洗净沥干
  3.香干切丝
  4.油锅烧热后倒入芦蒿翻炒
  5.芦蒿炒至碧绿后倒入香干,并调入盐和少许糖炒匀即可
  top2:藜蒿炒牛肉干
  1.将牛肉干洗净,同饭一起蒸熟;将蒸熟的牛肉干切薄片,品尝一下,根据咸淡决定调料的多少,备用
  2.准备好藜蒿;藜蒿洗净切段,备用
  3.稍热油锅至6成热;煸炒香蒜、姜末
  4.倒入切好的牛肉干,放入盐、生抽、料酒、现磨黑胡椒粉、辣椒粉各适量翻炒入味;加入藜蒿快炒几下即可
  top3:芦蒿炒肉丝
  1.准备好所有的食材。
  2.肉丝加入生抽,料酒,糖,淀粉抓拌均匀,腌制片刻。
  3.芦蒿洗净去掉老根,再掰段备用。
  4.锅中油烧热爆香葱姜。
  5.倒入肉丝翻炒均匀。
  6.肉丝炒至变色盛出备用。
  7.倒入芦蒿翻炒。
  8.加入生抽。
  9.加入白糖。
  10.加入适量的盐。
  11.倒入炒过的肉丝翻炒均匀。
  12.淋入香油和鸡精。
  13.翻炒均匀关火。
  top4:藜蒿炒香肠
  这是苏东坡、陆游诗中咏过的蒌蒿,细杆柔嫩,味尤清香。是北方难得一见的江南气息。
  “蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。”在美食家苏东坡眼里,蒌蒿芦芽配河豚可能并不亚于笋烧肉的味道。虽然上小学时就背过这诗句,却是直到长大去了南方才第一次尝到蒌蒿的味道。
  这去掉叶子的藜蒿,就是蒌蒿。在江南,算是田野乡间到处可见的野菜,俯首皆是的大路货,却有着独特的清香味道和细嫩口感,让人年年盼着春来,尝这一口清香。
  材料:
  1.香肠放入盘中,入蒸锅蒸20分钟
  2.晾凉的香肠切成片,藜蒿洗净切成小段
  3.锅烧热倒油,下香肠片略煎
  4.煎至香肠颜色变深,淋入少许生抽
  5.下藜蒿断,炒至断生即可出锅
  烹饪技巧
  藜蒿很嫩,炒的时间不宜过长。

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